Queijaria de PG fatura premiação máxima no Mundial de Queijos
A Queijaria Vila Velha conquistou a Medalha Super Ouro no 3º Mundial de Queijos, que ocorreu no último final de semana. A empresa ponta-grossense disputou com mais de 1,9 mil produtos e tipos de queijos, onde teve a participação de 10 países.
A Medalha Super Ouro foi referente ao queijo purungo produzido pela Queijaria Vila Velha e o queijo tipo gouda recebeu a medalha de bronze.
O casal responsável pela queijaria, Kenny Tonon Aardoon e Liliane Zaziski Aardoon, contam que se surpreenderam com o resultado. “Isso vai impulsionar ainda mais a agroindústria familiar e o turismo na nossa nova queijaria que está sendo construída próximo ao Parque Estadual de Vila Velha”.
Produção da queijaria
A Queijaria Vila Velha conta com quatro funcionários na produção dos cinco tipos de queijos: nozinho, purungo, minas frescal, requeijão granulado e colonial.
Os queijos são vendidos em mercados, açougues e padarias de Ponta Grossa. A marca aguarda autorização para comercializar os produtos em outras cidades da região.
Como funcional o Mundial de Queijos?
Realizado a cada dois anos, pela associação SerTãoBrás, o Mundial de Queijos do Brasil tem a chancela do Guia Internacional de Queijos da França. Nesta 3ª edição, o evento recebeu produtores do Brasil, México, Panamá, Estados Unidos, Portugal, Espanha, França, Itália, Suíça, Inglaterra e País de Gales. O objetivo é valorizar e reconhecer os melhores queijos do planeta, a partir de avaliações de jurados brasileiros e estrangeiros.
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