O 1º Festival de Cerveja Artesanal de Ponta Grossa contará com cursos e palestras. O evento acontece de 12 a 14 de abril na praça do Sol, em frente a Estação Saudade, no Parque Ambiental. A realização é da Associação das Microcervejarias dos Campos Gerais do Paraná com apoio do Conselho Municipal de Turismo de Ponta Grossa e da Prefeitura de Ponta Grossa. A entrada é gratuita.
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A programação inclui a participação do sommelier e gerente de vendas na Hump Beer, Henrique Cruz, conhecido no meio cervejeiro como “Giraia”. Cruz também é juiz do Beer Judge Certification Program (BJCP). O curso será no dia 13 de abril (sábado) a partir das 10 horas. Serão 30 vagas disponíveis. A inscrição custa R$ 275. Inscrições pelo telefone (42) 99978-1041.
Outra atração será um curso gratuito que permitirá a comunidade aprender todo o ciclo de produção de uma cerveja artesanal. “Ao término os participantes terão a possibilidade de levar o ‘mosto’ (matéria prima para fermentação da cerveja). Assim, poderão dar continuidade na produção em casa”. O curso será no dia 14 de abril (domingo), às 10 horas.
“Estamos diante da oportunidade perfeita de tornar o evento um marco para a cidade, integrando famílias em um único ambiente e posicionando o município como o polo Cervejeiro Artesanal que é. Desejamos destacar nossa região”, explica o presidente da Associação das Microcervejarias dos Campos Gerais do Paraná, Roberto Wasileswski.
