A Vigilância Sanitária de Ponta Grossa informou ao Diário dos Campos que interditou uma panificadora localizada na Avenida Monteiro Lobato, Bairro Jardim Carvalho, após fiscalização realizada na manhã desta terça-feira (10). A reportagem do DC notou que o estabelecimento estava, por volta do meio-dia, com as portas fechadas. Um aviso foi colocado no local, informando que o estabelecimento passará por melhorias internas e os atendimentos devem ser retomados nesta quinta (12).
O DC entrou em contato com a administração da panificadora, que detalhou que as melhorias são pontuais. “Temos algumas melhorias a fazer, como por exemplo pequenos pontos enferrujados em nossa estrutura interna, que sempre precisa de manutenção com o passar do tempo”, detalhou a proprietária.
Vídeo viral causa polêmica
A interdição do estabelecimento também ocorreu em meio ao contexto de um vídeo que circulou nas redes sociais nas últimas horas. O vídeo mostra um salgado cheio de larvas, que supostamente teria sido comprado na panificadora. A reportagem do DC também questionou a administração sobre esse assunto.
“Todo o nosso alimento é fresquinho, o pão por exemplo eu mesma chego cedo todos os dias para prepará-lo, faz 15 anos que tenho a panificadora e nunca aconteceu nada do tipo, prezamos muito pela qualidade dos produtos”, defendeu a proprietária. Contudo, os detalhes sobre esse assunto, assim como o posicionamento oficial da panificadora, devem ser apresentados na sequência, junto à defesa do estabelecimento.