A Prefeitura de Ponta Grossa está com inscrições abertas para os cursos no setor de panificação. A oferta é resultado de parceria entre a Fundação de Assistência Social de Ponta Grossa (FASPG), e o SENAC. O setor tem alta demanda por profissionais qualificados no município, e a participação no curso de padeiro e nos demais cursos de panificação não tem custo.
Curso de padeiro
De acordo com a Prefeitura, os cursos oferecidos são de Preparo de Pães Artesanais, Técnicas em Padaria, Auxiliar de Padeiro e Padeiro (os detalhes estão no final desta matéria). As aulas serão realizadas na Padaria Escola Tia Anastácia, com cursos iniciando ainda no mês de janeiro.
Segundo a presidente da FASPG, Tatyana Belo, os requisitos para seleção dos cursos são: ter pelo menos 16 anos de idade, e ter concluído o 5º ano do Ensino Fundamental.
“Basta procurar o CRAS de referência da região onde mora e realizar a inscrição. Estes cursos são uma excelente oportunidade de qualificação profissional gratuita, porém as vagas são limitadas”, disse Tatyana, que ressalta que o mercado de trabalho nestes segmentos está aquecido e contratando pessoas.
A Panificadora Escola Tia Anastácia é uma iniciativa a partir de uma parceria entre o Município, o Rotary e o Senac.
Mercado para padeiro
No ano passado, reportagem do Diário dos Campos e portal DCmais já mostrava a alta demanda por profissionais do setor de padaria na cidade. O responsável pela captação de vagas da Agência do Trabalhador, Sandro Alex, relevou ser difícil preencher as vagas para padeiro. Além da escassez de profissionais, falta qualificação.
Segundo ele, o salário de um padeiro depende do nível de instrução e da experiência. “Inicia na faixa de R$ 1.678, podendo chegar a R$ 2,6 mil, mais os benefícios que as empresas oferecem”, explica.
Confira os cursos e datas de realização:
Preparo de Pães Artesanais
De 15/01/2025 a 29/01/2025
Horário: 08h às 12h
Link: https://www.pr.senac.br/cursos/index.asp?uep=50&tc=202500009
Técnicas em Padaria
De 15/01/2025 a 31/01/2025 (1ª turma)
Horário: 13h às 17h
Link: https://www.pr.senac.br/cursos/?uep=50&tc=202500010
Auxiliar de Padeiro
De 05/02/2025 a 09/05/2025
Horário: 08h30 às 11h30
Link: https://www.pr.senac.br/cursos/index.asp?uep=50&tc=202500014
Padeiro
De 05/02/2025 a 16/05/2025
Horário: 13h às 17h
Link: https://www.pr.senac.br/cursos/?uep=50&tc=202500015
Técnicas em Padaria
De 03/02/2025 a 17/02/2025 (2ª turma)
Horário: 13h às 17h