Promover discussões acerca da gastronomia com base no caráter técnico/científico da profissão. Esse é o objetivo do Congresso Gastronômico dos Campos Gerais, que acontece acontece nos dias 7, 8 e 9 de outubro.
De acordo com o secretário de Turismo de PG, Edgar Hampf, o congresso tem como pressuposto o fortalecimento da área gastronômica e contará com palestras, exposições de trabalhos e diversas outras atrações. “Nós queremos fomentar o fortalecimento da área da gastronomia em Ponta Grossa em seus mais diferentes aspectos, que vão desde a divulgação dos pratos de alta qualidade que temos em Ponta Grossa e região até o aprofundamento do conhecimento técnico e científico da profissão. E o congresso é uma grande oportunidade para que as pessoas possam ter acesso a esse conhecimento e participarem de forma ativa da construção de um setor gastronômico ainda mais forte e diversificado em Ponta Grossa”, destaca Hampf.
Evento
O Congresso Gastronômico dos Campos Gerais é um evento de caráter técnico/científico promovido pela Prefeitura de Ponta Grossa, através da Secretaria Municipal de Turismo, em ação integrada com a Unicesumar, UEPG, UTFPR, Cescage e Senac.
O evento acontece nos dias 7, 8 e 9 na Unicesumar. As inscrições podem ser feitas até o dia 06 de outubro através do link: http://bit.ly/2mEYUit