A tradicional torta Martha Rocha, criada em Curitiba na década de 1950 em homenagem à então Miss Brasil, poderá se tornar um produto com Indicação Geográfica (IG) da capital paranaense. A iniciativa é da Curitiba Honesta, que lançou um movimento para valorizar e reconhecer oficialmente a sobremesa como patrimônio gastronômico da cidade.
Como primeiro passo para dar notoriedade ao projeto, será realizado o 1º Festival da Martha Rocha, entre os dias 4 e 15 de março, em estabelecimentos participantes da capital.
História da famosa torta
A torta é uma das mais pedidas em datas comemorativas, como aniversários, e faz parte da memória afetiva dos curitibanos. Segundo a história popular, a receita foi criada em homenagem a Martha Rocha, Miss Brasil de 1954, que concorreu ao título de Miss Universo e teria ficado em segundo lugar para uma candidata norte-americana por possuir, conforme a lenda, alguns centímetros a mais de quadril.