O descuido com a conservação e o preparo pode ocasionar infecções ou intoxicações, as chamadas Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), cujos sintomas mais comuns são vômito, diarreia, dores abdominais, náuseas e febre, que podem se agravar, trazendo complicações e até a morte.

Descoberta foi publicada na revista científica Nature Immunology

Divisão de Vigilância de Zoonoses e Intoxicações registra anualmente, em média, 17 mil acidentes. No ano passado 14 pessoas morreram. Maior número de ocorrência se dá em período de férias, quando as pessoas circulam em ambientes onde vivem os animais.

A estação mais quente do ano chegou, e muitos aproveitam para se refrescar curtindo uma praia ou até mesmo uma…

Verão, chama calor, que chama praia, uma piscina, ou quem sabe cachoeira. Mas a estação mais quente do ano para…

Pesquisadores estudaram a concentração de ácido úrico salivar

Boletim divulgado nesta quinta-feira (16) pela Secretária de Estado da Saúde confirma 105 casos a mais da doença do que no último informe, divulgado em 19 de dezembro. A maior incidência continua no grupo de jovens adultos, com idade entre 20 e 29 anos

Projeto foi elaborado pela Associação Abraça Hospital Universitário e prevê a construção de uma casa na mesma área do hospital onde poderá acolher até 1,2 mil pessoas por mês

Foco é nas regiões Sul e Sudeste após morte de 38 macacos contaminados

Em meio à queda da cobertura vacinal e reaparecimento de doenças erradicadas, como o sarampo, casos de famílias que não…