Vai receber alguém em casa não sabe o que servir? Você não precisa passar o dia todo na cozinha para fazer um bom prato. Existem receitas práticas, fáceis e – melhor ainda – econômicas, que podem ser tão ou mais gostosas do que pratos mega elaborados. Confira a sugestão da youtuber Gisele Souza, do canal 'Receitas de Minuto':
PASTEL DE FORNO INTEGRAL
Ingredientes
Massa:
– 1 copo de iogurte natural (170g)
– 2 colheres (sopa) de azeite
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
– 1 xícara (chá) de farinha de aveia
– ½ colher (chá) de sal
– 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Recheio:
– 200g de Queijo Branco
– 1 xícara (chá) de Tomate Picado
– manjericão fresco (a gosto)
Instruções:
Massa:
Em uma tigela coloque o iogurte, azeite, farinha integral, farinha de aveia, sal e fermento. Misture e sove a massa até que fique uma massa que de para abrir com o rolo. Caso sua massa fique muito seca, coloque um pouco de água aos poucos até você conseguir ter uma massa modelável e bem lisinha.
Recheio:
Coloque tudo em uma tigela, misture bem e tempere com um pouco de sal, pimenta do reino e o que desejar.
Montagem:
Abra a massa com um rolo de massa ou um cilindro de macarrão, corte e recheio, feche bem para evitar que vaze no forno e pincele uma gema, se desejar pode salpicar gergelim ou linhaça. Acomode em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga, e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar. (Obs: A massa é muito delicada, então é preciso ter bastante calma e cuidado ao abrir e fechar e não usar recheios muito líquidos).