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‘Gelo para cerveja’ chega a Ponta Grossa; veja onde achar

Por economia

Foto: Divulgação

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Que o gelo normal, de água, “estraga” o sabor da cerveja todo apreciador da “gelada” já sabe – mas e se existisse um feito especificamente para a bebida?

Pois agora não apenas existe, como já chegou a Ponta Grossa. A Coco Leve, empresa brasileira com fábrica em Atibaia (SP), lançou o que chama de primeiro gelo para cerveja do mundo.

“Com o método, além do resfriamento rápido do líquido – em até 40 segundos – ele derrete de forma lenta em contato com o produto, ou seja, não deixa a cerveja aguada”, explica a empresa.

Atualmente a Coco Leve é líder de mercado no Brasil em gelos para drinks, abastecendo o território nacional e exportando, inicialmente, para os Estados Unidos (Flórida) e com planos de expandir para o Oriente Médio.

Para o gelo para cervejas, inicialmente a expectativa é vender cerca de 1 milhão de unidades por mês, no Brasil.

“Sabemos que a cerveja é a paixão dos brasileiros, e levamos isso muito a sério. Pouco tempo atrás, seria um sacrilégio colocar o gelo tradicional na bebida. Agora, conseguimos fazer um produto que gela a cerveja sem deixá-la aguada e ainda dá um toque de limão e sal que a deixa ainda mais leve e gostosa”, afirma o sócio-fundador da empresa, Pedro Henrique de Lima.

Sal e limão

Além do resfriamento, o gelo para cerveja Coco Leve traz um sabor bem conhecido dos brasileiros: um toque de sal e limão. Colocando esses dois ingredientes na cerveja, ela vira uma bebida conhecida por vários nomes Brasil afora – como “Cu de Burro (CDB)”, “Cozumel”, “Copo Sujo”, “Michelada” ou “Na Bundinha” (colocando sal e limão no fundo da latinha, com um furinho).

A mistura leva ingredientes naturais (sal e suco concentrado de limão siciliano) e tem “zero calorias”.

Onde encontrar o gelo para cerveja

De acordo com a Coco Leve, o gelo para cerveja pode ser encontrado em 37 estabelecimentos de Ponta Grossa. Veja a lista:

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