Sandro Ferreira
Ponta Grossa foi criada através da saga dos tropeiros, que sem pretender nem planejar deram origem a dezenas de prósperas cidades no Sul do Brasil há cerca de 200 anos. No lombo de cavalos e mulas que vinham de Viamão-RS até Sorocaba-SP, aqueles valentes viajantes e negociantes foram estabelecendo pousos, famílias e raízes pelo caminho. Daqueles idos de 1800 até hoje, esta cidade passou por diversos ciclos econômicos, sendo os mais significativos os da erva-mate, da ferrovia, da soja, das indústrias multinacionais, e agora, ao que parece, também voltaremos a ser uma grande referência nacional na fabricação de cerveja.
Lembrando que além das recentes Kaiser/Heineken, a cidade já tinha destaque em cervejarias há um século, com a Adriática (depois adquirida pela Antarctica), onde se produzia a lendária Original, e cuja fábrica localizava-se no centro do município, mas que acabou sendo literalmente tombada após ser desativada, naquele que foi um ato contra um Patrimônio Histórico de Ponta Grossa, que poderia ter sido preservado, ao menos na parte externa. A cerveja Original era motivo de orgulho para os ponta-grossensses e raridade aos apreciadores da bebida. É preciso destacar que a cervejaria Adriática, foi fundada pelo imigrante alemão Henrique Thielen cujo legado à nossa cidade não cabe neste espaço.
Não podemos esquecer também a festa que um dia foi do chope escuro, a München Fest, mas que devido ao descaso de alguns ex-prefeitos, se descaracterizou e acabou se tornando em mais um evento sertanejo, do que uma festa com características alemãs e cervejeiras. Inclusive esta festa, que coloca a cidade no calendário de eventos estadual e nacional, merece melhor atenção e profissionalismo por parte da prefeitura, pois bem ou mal, difunde Ponta Grossa para todo Brasil.
Muitos anos se passaram para que a nossa cidade voltasse a ser destaque na produção desta bebida, que é uma paixão nacional e também apreciada mundo afora. Bebida que se consumida com parcimônia, nos traz um bem estar que a sobriedade é incapaz de proporcionar. Clara ou escura, bem gelada, com um dedo de colarinho, a cerveja pode até fazer bem para a saúde. Ela só não combina com direção e recomenda saber a hora de parar, pois em excesso, perde a sua graça.
Por fim, a despeito da discussão política mesquinha em torno de quem é o pai da criança e, de ainda serem ocultos os incentivos fiscais que a Ambev recebeu dos governos do estado e do município para aqui instalar-se, são bem vindo os benefícios que a nova empresa trará para a cidade, que se souber aproveitar, fará com que os bônus de sua instalação superem de longe, os inevitáveis ônus do megainvestimento industrial. Portanto, um brinde à nova fábrica de cerveja de Ponta Grossa!
O autor é cidadão ponta-grossensse