A Oak Bier Store vai inaugurar na noite de amanhã um centro de distribuição em Ponta Grossa, no bairro da Ronda. A abertura para o público acontecerá nesta sexta-feira.
De acordo com o proprietário Ricardo Carvalho, o chope que abastecerá o centro virá de São Paulo, até que a fábrica (Oak Bier) seja inaugurada no distrito de Guaragi, em meados de junho ou julho deste ano.
Além de ser um ponto de distribuição de chope, o centro será um espaço de degustação e aberto para eventos. A unidade abrirá de segunda à sexta-feira, das 10 às 19 horas, e aos sábados até as 13 horas para a experimentação de bebidas artesanais. Serão ofertados também cursos voltados à fabricação de cerveja.
No centro será possível encontrar cinco tipos de chope, quantidade que aumentará quando a fábrica for inaugurada, passando para dez. Entre as novidades do centro está ainda o chope em litro retornável.
Segundo Ricardo, a ideia do centro é também divulgar a cerveja artesanal, que difere da comercial pelo teor de malte, já que é feita 100% desta matéria-prima. Nós importamos a matéria-prima da Bélgica, Alemanha e Estados Unidos, conta. Queremos aproximar as pessoas da cerveja artesanal e quebrar a barreira de que este produto é mais caro, completa ao explicar que o processo de fabricação do artesanal é industrial e precisa de cuidado diário.
Leia mais na edição impressa
Ricardo ao lado dos colaboradores da empresa que terá produção artesanal
Foto: Rodrigo Covolan