Apreciado há milênios pelo sabor e pelos benefícios à saúde, o chá é uma bebida versátil e dá um toque de originalidade ao brinde no Réveillon. Rico em antioxidantes, está relacionado a momentos de paz e conexão interior. Confira duas receitas fáceis de preparar criadas pela Tea Shop, a maior e mais especializada rede de lojas de chás gourmet do Brasil:
Gracia Blend Bellini
Ingredientes para 1 litro (Jarra Ice Tea):
- 150 ml de suco de pêssego
- Concentrado de Gracia Blend Rooibos (18g infusionado em 200 ml de água quente)
- 1 a 2 colheres de sobremesa de licor de agave ou mel (opcional)
- 600 ml de espumante brut ou Prosecco
- Gelo
Modo de preparo:
- Coloque na Tea Maker as 18g de chá com 200 ml de água quente.
- Deixe infusionar por 6 minutos. Filtre em uma xícara grande.
- Adicione o licor de agave e misture.
- Na Jarra Ice Tea com gelo, coloque o suco de pêssego e o concentrado de chá preparado, misturado previamente com o licor de agave. Finalize acrescentando o espumante ou Prosecco gelado.
Gracia Blend Kir Royal
Ingredientes para 1 litro (Jarra Ice Tea):
- 4 medidas de 20 ml de licor de cassis gelado
- Concentrado de Gracia Blend Green (18g de Gracia Blend Green infusionado em 200 ml de água quente)
- 1 colher de sobremesa de açúcar (opcional)
- 600 ml de espumante brut
- Gelo
- Framboesas geladas para decorar
Modo de preparo:
- Coloque na Tea Maker as 18g de chá com 200 ml de água quente.
- Deixe em infusão por 2 minutos. Coe em uma xícara grande.
- Adicione o açúcar e deixe esfriar.
- Encha a Jarra Ice Tea com gelo, coloque os 600ml de espumante e o concentrado de chá previamente preparado. Coloque as 4 medidas (20ml) de licor de cassis. Misture e sirva nas taças decoradas com as framboesas geladas.