A Cervejaria Adriática, da Ambev em Ponta Grossa, encontrou nos geobags uma forma de reduzir expressivamente o consumo de água em sua unidade. Por consequência, o novo sistema também diminuiu o gasto com máquinas e outros itens.
Desde 2022, a Adriática optou pelo uso de geobags: bolsões que contêm pequenas fissuras que permitem a passagem de água, misturando-as com produtos químicos. A água, neste processo, passa por uma “bomba sapo” do tanque de lodo e, posteriormente, é inserida na geobag. Ali, ocorre uma formação de flocos que purificam a água, permitindo sua reutilização.
“Com isso, temos também a economia na utilização de outras máquinas, pois este processo aumenta também o tempo de vida útil dos equipamentos que, antes, seriam impactados por esse lodo. Fora isso, temos também uma redução do consumo energético”, aponta Ligia Souza, gerente da cervejaria.
Economia expressiva
Desde o início do trabalho com essa tecnologia, a estimativa é que tenham sido economizados cerca de 22,6 milhões de litros de água, o equivalente a 11 piscinas olímpicas.
Como esperado, o maior consumo de água na cervejaria é justamente na produção de cerveja, onde parte dela é utilizada na brassagem e, posteriormente, nas adegas e filtração.
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