A Feira Paraná, que acontece de 18 a 27 de outubro no Centro de Eventos e Centro Agropecuário de Ponta Grossa, terá como atração na programação a Vitrine da Carne. A atividade contará com a participação de açougues gourmet. Entre os cortes estarão os de gado, ovino e de porco.
O evento também contará com a presença de Marcelo Bolinha, conhecido como "Guru da Carne". "Se o boi é de primeira, não existe carne de segunda", afirma Bolinha. Com quase duas décadas de experiência, ele ficará encarregado de apresentar de forma descontraída todas as possibilidades de cortes de carne e como obter o melhor aproveitamento. A intenção também é promover uma cozinha show que atenda as demandas de pecuaristas, nutricionistas, médicos (endocrinologista e cardiologista), empresários da área de restaurantes, proprietários de Food Trucks, Chefes de Cozinha, supermercadistas, donos de frigoríficos e público consumidor de carne.
A Feira Paraná tem o patrocínio da Caixa Econômica Federal, Rumo Logística, Copel, Sanepar, Compagás e BRDE. O evento conta ainda com o apoio da Prefeitura de Ponta Grossa e Governo do Estado do Paraná. A realização é do Sindicato Rural e Núcleo Campos Gerais do Cavalo Quarto de Milha.