Nesta terça e quarta-feira, os produtores castrenses participaram do curso de Processamento de Pescado, promovido pela Prefeitura de Castro, através da Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Agronegócio, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. O objetivo do curso é capacitar os produtores para filetagem, embalagem e correta conservação da tilápia, além de todo o aproveitamento de sua carcaça para uso em diversas receitas saudáveis.
