Na foto, o secretário da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara.
Com o lançamento da Hortinorte 2013 nesta terça-feira (06), em Londrina, a expectativa é atrair cerca de 3 mil produtores durante a realização da primeira edição do evento, que vai acontecer nos dias 29, 30 e 31 de agosto, no município. A feira visa implementar inovações tecnológicas na produção de verduras, legumes e frutas na região Norte do Paraná e também na comercialização desses produtos no mercado atacadista.
O secretário da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara, explica que a Hortinorte 2013 visa o abastecimento nacional de frutas e hortaliças. O projeto é ousado, prevê a mudança de perfil do produtor paranaense e queremos atingir o consumidor da região Centro-Sul do País, afirmou. O projeto tem o objetivo de integrar os elos da cadeia produtiva e difundir as boas práticas de produção, comercialização e aproximar o público consumidor.
A Hortinorte 2013 está localizada numa posição estratégica, no Norte do Paraná, a cerca de 400 quilômetros de São Paulo, maior centro de consumo do país, com a mesma distância de Curitiba, outro polo irradiador de distribuição de alimentos para o Sul do Brasil. O nosso objetivo é qualificar a produção para termos escala e volume. Com isso, vamos reposicionar tecnicamente a produção de frutas e hortaliças do Norte do Estado, que perdeu espaço, afirmou.
De acordo com levantamento da Secretaria da Agricultura e da Ceasa (Centrais de Abastecimento), a produção de frutas e hortaliças da região Norte tem uma defasagem de cerca de 15 anos e a demanda por esses produtos só vem aumentando. A intenção é ocupar o espaço que está sendo perdido pelos produtores de verduras e legumes do cinturão verde de São Paulo, cada vez mais espremidos pela especulação imobiliária e a valorização das terras naquele Estado. O Norte do Paraná é o candidato natural a ocupar esse espaço, disse o secretário.
Ortigara acrescentou que por ter um clima mais quente e regime de chuvas regular, a região Norte poder intensificar sua produção de frutas e hortaliças, um segmento que permite renda o ano todo para o produtor.
No novo conceito de produção que será exposto na Hortinorte 2013, o produtor vai aprender tecnologias de produção em estufas, irrigação, fertirrigação e como reduzir a aplicação de defensivos químicos, uma forma de livrar o produtor desses resíduos prejudiciais à saúde da população.
MODERNIZAÇÃO – Além da produção, a Hortinorte 2013 também pretende modernizar a comercialização e a distribuição dos alimentos a partir das Ceasas. Para o diretor da Ceasa-PR, Luiz Gusi, o conceito de modernização e inovação tecnológica, que vem desde a produção até as centrais de distribuição de alimentos, é incorporado através de parceria firmada com a Central de Distribuição de Alimentos na região da Emilia Romagna, na Itália.
A direção da Ceasa do Paraná já iniciou o processo de modernização das centrais atacadistas, que estão sendo remodeladas no sistema de parceria público privada. A primeira a ser instalada com esses novos conceitos será a de Maringá e, depois, em Cascavel e Curitiba. As centrais serão mais modernas, com plataformas adaptadas aos novos modelos de caminhões e equipamentos disponíveis no mercado, que permitirão serviços de carga e descarga mais ágeis, eliminando uma defasagem de 40 anos.
Além disso, a adoção das tecnologias trará facilidades ao produtor para que os produtos saiam embalados da propriedade, com rotulagem que permite a identificação e a certificação da produção. São esses produtos que vão chegar às novas Ceasas, reduzindo bastante os resíduos e perdas de produtos tão comuns ainda nas centrais de abastecimento.
FEIRA – A Hortinorte foi está numa área de 4 hectares dentro da Ceasa de Londrina, onde foram instaladas 15 estações com cerca de 50 espécies cultivadas com moderna tecnologia de produção. O evento é uma promoção da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento e suas empresas vinculadas Emater e Ceasa, em parceria com a prefeitura de Londrina e empresas de mudas e insumos para a produção de frutas e hortaliças.
Segundo o gerente regional da Emater de Londrina, Sergio Carneiro, a Hortinorte 2013 é uma resposta aos prefeitos da região que pedem à entidade alternativas de produção mais rentáveis para os pequenos agricultores. São 68 mil produtores de frutas e hortaliças na região Norte, que geram um Valor Bruto da Produção (VBP) em torno de R$ 750 milhões por ano e que podem alavancar essa geração de renda ainda mais.
Participaram do lançamento da Hortinorte 2013 o prefeito de Londrina, Alexandre Kireff, o delegado do Ministério do Desenvolvimento Agrário no Paraná, Reni Denardi, o presidente da Emater-PR, Rubens Niederheitmann, o presidente do Iapar, Florindo Dalberto, o dirigente da Cooperativa Integradas, Carlos Murate, demais prefeitos e lideranças da região.