Um dos principais produtores de suínos do Brasil, o município de Toledo, no Oeste do Estado, sediou neste domingo (16) a 45ª Festa Nacional do Porco no Rolete. O evento, considerado um dos mais importantes do calendário gastronômico e turístico do Paraná, reuniu cerca de 30 mil o pessoas, segundo os organizadores.
A governadora Cida Borghetti participou da festa e destacou a importância da agropecuária da região para a economia paranaense. “Além da gastronomia, o e evento mostra o potencial do Oeste, especialmente de Toledo, que tem o maior PIB agropecuário do Brasil”, afirmou. “O município se destaca na produção de suínos, frango e tilápia, além de ser um grande produtor de grãos”, disse.
Cida salientou que o Governo do Estado está investindo na infraestrutura da região, que amplia o desenvolvimento do Paraná. “Já temos os recursos disponíveis para a desapropriação da área onde será instalado o aeroporto do Oeste, que ficará entre Toledo e Cascavel. A região também serábeneficiada pela ferrovia que vai ligar Dourados, no Mato Grosso do Sul, ao Porto de Paranaguá”, citou.
De acordo com o prefeito de Toledo, Lúcio de Marchi, a suinocultura corresponde a 42% do Valor Bruto de Produção do município, que é de R$ 2,2 bilhões. São mais de 1,5 mil produtores que contam com um rebanho de 1,1 milhão de porcos.
“A suinocultura é a nossa principal atividade econômica, a maior riqueza do município”, explicou. Por isso que está festa é importante, ela demonstra para o Brasil e o mundo a força de nossa agropecuária”, afirmou.
A festa
Assim como nos anos anteriores, a Festa Nacional do Porco do Rolete recebeu visitantes da cidade, da região e até de outros países. O prato servido, que dá nome ao evento, foi o porco no rolete, acompanhado de lasanha, arroz, mandioca, carne de gado e saladas.
O público também pode aproveitar atrações artísticas ao longo do dia e participar do tradicional concurso do melhor porco no rolete. As avaliações foram baseadas no sabor, textura, aroma e cheiro da especiaria.