Com a previsão de duração de um ano, o Programa piloto de Excelência em Gestão no Turismo e na Gastronomia será desenvolvido pelo Sebrae/PR junto às empresas de ambos setores, na região dos Campos Gerais. Para isso, foram definidos três pilares de atuação para o turismo MICE, cuja sigla vem do inglês e designa os conceitos de reuniões (meetings), incentivo (incentive), conferências, congressos, convenções (congress) e feiras de negócios (exhibitions), que resume o segmento de turismo de negócios e eventos. A ideia é envolver aproximadamente 50 empresas de Ponta Grossa e região.
Conforme a consultora do Sebrae/PR, Nádia Joboji, o objetivo é fortalecer as redes empresariais por meio do trabalho coletivo, como é o caso da Rede Gastronômica dos Campos Gerais (RGCG) e da Associação dos Empresários de Turismo de Castro (Castrotur). Outro foco é trabalhar o Modelo de Excelência em Gestão (MEG) junto às empresas e incentivar também a obtenção de certificações, a exemplo do Selo Qualidade no Turismo do Paraná e o Programa Alimentos Seguros (PAS), dentre outros.
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