Dependendo do processamento pelo qual passa o grão do feijão, ele pode adquirir um aspecto, quando pronto para comercialização, mais claro ou mais escuro, brilhante ou opaco. É sabido que a clareza e o brilho são atributos valorizados pelo mercado e pelo consumidor, mas você sabe o que a secagem do feijão, durante seu processamento, tem a ver com isso?
Muito. Um equipamento como o secador rotativo da Pinhalense, por exemplo, realiza a secagem com maior velocidade e uniformidade dos grãos, sendo mais eficiente do que as máquinas agrícolas similares. Soma-se a isso um polimento que faz a diferença no aspecto e agrega valor ao produto final.
Quem visitar a Agroleite 2017, de 15 a 19 de agosto em Castro, poderá conhecer de perto o secador rotativo da Pinhalense para feijão. A feira reúne expositores da cadeia do leite e de culturas agrícolas presentes na região, como a do feijão. Com capacidade para 15 mil litros, o secador da Pinhalense se destaca pelas seguintes características:
Seca mais uniforme e mais rápida;
Carga e descarga rápida;
Economia de combustível;
Maior vida útil;
Sistema de semipolimento;
Melhor aspecto do produto final.
Equipamento será mostrado no Agroleite, em Castro Foto: Divulgação