No dia 23 de agosto, a Agência de Desenvolvimento do Turismo (Adetur), realizará na cidade de Castro o 2º Encontro de Turismo Rural dos Campos Gerais. O encontro faz parte de uma série de eventos que visam consolidar a região como destino de turismo rural no Paraná. O evento será realizado das 11 às 16h30 horas no Museu da Imigração Alemã que fica na Colônia Terra Nova em Castro e terá como tema a gastronomia.
Segundo Karen Kobilarz, gerente da Adetur Campos Gerais, este tema foi proposto no Encontro realizado em Jaguariaíva em junho. Os proprietários rurais têm muitas dúvidas sobre as normas de vigilância sanitária e regulamentação da pequena agroindústria, então no próximo Encontro trataremos especificamente sobre a gastronomia, suas regulamentações e importância para o turismo.
A programação do evento terá início às 11 horas com uma visita ao Museu da Imigração Alemã que será seguida pelo almoço. Às 13h30, os participantes debaterão sobre a relação entre turismo e gastronomia. Em seguida, o gerente administrativo da Itaytyba Ecoturismo, André Ricardo Domingues, abordará a gastronomia como diferencial competitivo.
Leia a matéria na íntegra na versão impressa deste sábado.